Dolmalık biber

Sep 19, 2023

Mesaj bırakın

dolmalık biber
Acı biberin bir çeşidi. Renk çeşitliliği nedeniyle "renkli biber" olarak da adlandırılır, baharatlı hafiftir veya hiç baharatlı değildir, baharat yerine sebze olarak kullanılır. Parlak rengi nedeniyle yetiştirilen çeşitler kırmızı, sarı, mor ve diğer renklere sahiptir, bu nedenle sadece kendi başına bir yemek olmakla kalmaz, aynı zamanda garnitürlerde de yaygın olarak kullanılır. Trabzon hurması biberi C vitamini, turp elementi, B6 vitamini, E vitamini ve folik asit açısından zengindir.