Açıklama
Teknik parametreler
Normalde iç torba ile kahverengi kağıt torba içinde paketlenir.

Farklı sıcaklık seviyelerinde farklı boyutlarda üretebiliriz.

Kurutma maddesine ihtiyacınız varsa koyarız. İhtiyacınız yoksa koymayız.

Palete ihtiyacınız varsa palet üzerinde paketleyebiliriz.

Popüler Etiketler: Kırmızı biber gevreği, Çin Kırmızı biber gevreği üreticileri
- Ürün Adı: Ezilmiş/öğütülmüş biber.
- Ambalaj: Kraft Torbalar, Net Ağırlık: 25KGS / ÇANTA, Ayrıca isteğiniz gibi paketleyebiliriz.
|
Ürün adı:Ezilmiş/öğütülmüş biber |
|
Ticari unvan:kırmızı biber yıllık L. |
|
Üretim tarihi:Nisan-2021, Son kullanma tarihi: Nisan 2023 |
|
Lot Numarası:YFI-2021019 |
|
Notlar: 1. Ürün, gıda sınıfı ürünlere ilişkin ilgili AB düzenlemelerine uygundur. 2. Gıda güvenliği kontrol sisteminin temeli Haccp planıdır. 3. GDO: Ürün GDO kaynağından üretilmemiştir. 4. Ürünler manyetik işleme tabi tutulmuştur. 5. Malzemenin üretiminde belirtilen hiçbir alerjen gıda ve türevi kullanılmamıştır. |
Kimyasal Değerler
|
Aflatoksinler B1 (Maks): |
5 µG/KG |
|
Aflatoksin B1 artı b2 artı G1 artı G2 (Maks): |
10 µG/KG |
|
Okratoksin A (Maks): |
2,5 µg/kg |
|
Pestisitler Klorpirifos: |
Maks: 0,05 mg/kg, AB standardına göre |
|
Paration: |
Maks: 0,05 mg/kg, AB standardına göre |
|
Metamidofos: |
Maks: 0,05 mg/kg, AB standardına göre |
|
pirimetanil: |
Maks: 0,05 mg/kg, AB standardına göre |
|
Katkı maddeleri: |
Yok, AB standardına göre |
|
Ağır metaller: |
Cd: 1,0 ppm, pb: 2,0 ppm, Hg: 1,0ppm, AS: 1,0 ppm Kurşun: 10 mg/kg Maks. |
|
Kükürt dioksit: |
Mevcut olmayan |
Mikrobiyolojik Değerler
|
Parametreler: |
Maksimum değer (cfu/gr) |
|
Toplam plaka sayısı: |
1.0*165cfu/g |
|
Mayalar ve Küfler (Maks): |
105 cfu/g Maks. - |
|
E. coli: |
Olumsuz |
|
Clostridium Sülfit: |
<3 CFU/g |
|
Salmonella % 2f25g% 3a |
Olumsuz |
Cfu/g= koloni oluşturan birim/gram
Fiziksel Özellikler
|
Nem: |
Yüzde 11 Maks. |
|
Toplam KÜL: |
Yüzde 7,7 Maks. |
|
Asitte Çözünmeyen KÜL: |
Yüzde 0,1 Maks. |
|
Yabancı vücutlar: |
Yok (metal, cam, taş, böcek ve hayvan kalıntıları dahil) |
|
İncelik derecesi: |
Elek içinden geçirin 1-3mm yüzde 92 min. |
|
Doğal sıcak seviyesi, shu birimi: |
8000-10000 Min. |
|
Uçucu olmayan eter ekstraktı: |
Yüzde 17 Maks. |
|
Kapsaisin içeriği, µg/g: |
30 mg/kg Maks. |
Oranoleptik Özellikler
|
Dış görünüş: |
Kurutulmuş ve serbestçe akan biber ezilmiş/öğütülmüş |
|
Renk: |
Kırmızı |
|
Lezzet/Tat: |
Koku ve tat tipik olarak aromatik ve saftır |
|
Kalite: |
Ezilmiş kırmızı biber, capsicum annumn L.'nin olgun meyvesinden elde edilen üründür. Temizlendikten sonra kurutulur ve parçacık boyutunda ezilmiş biber haline getirilir. |
Ambalaj Soraj ve Taşıma
|
Depolama koşulları: |
Serin (<20℃), to be kept sealed at dry, dark place, relative humidity up to 60% |
|
Minimum raf ömrü: |
Orijinal, açılmamış ambalajında yukarıda belirtilen koşullar altında 24 ay |
|
Ambalajlama: |
Çanta başına 25gks |
Bir çift
acı biberSonraki
Kırmızı şili tozuSoruşturma göndermek
Bunları da sevebilirsiniz









