Kurutulmuş sarımsak
Japon standart sarımsak pulcuğu düşük bakterisinden farkı, TPC'nin 100000'den az olmasıdır. Diğerleri, Japon standart sarımsak pulcuğu düşük bakterisi ile aynıdır.
Açıklama
Teknik parametreler
Teknik Şartname Sayfası
- Japonya kaliteli kurutulmuş sarımsak pulları, dilimlenmiş ve suyu alınmış taze sarımsak dişlerinden yapılan yüksek kaliteli bir ürünü ifade eder. Sarımsak pulları genellikle tutarlı bir kalite ve tada sahip olmalarını sağlamak için özel ve hassas bir işlem kullanılarak yapılır. Sonuç, saklaması, taşıması ve yemek pişirmede kullanması kolay bir üründür. Japonya, gıda üretimi söz konusu olduğunda yüksek standartları ve detaylara verdiği önemle tanınıyor, dolayısıyla "Japonya kalitesindeki" sarımsak pullarının tat, aroma, renk ve doku açısından yüksek standartta olması bekleniyor. Bu sarımsak pulları, salatalardan çorbalara ve güveçlere kadar çeşitli yemeklerde kullanılabildiği gibi çeşitli et ve sebzeler için baharat veya lezzet arttırıcı olarak da kullanılabilir.
Tanım
Taze temiz 4-6 diş sarımsaktan (cangshan sarımsağı olarak da bilinir), kökleri elle kesilmiş, daha sonra havayla soyulmuş, akan suda yıkanmış, daha sonra sterilize edilmiş, makineyle pullara kesilmiş ve kurutulmuş hasat edilmiş sarımsaktan üretilir. 65 derecede 4 saat fırında. Paketlemeden önce, renk ayırıcıyla seçilecek, ardından iki kez elle seçilecek, ardından elek, ağır metal vb.
Referansınız İçin Bazı Resimler












Popüler Etiketler: Kurutulmuş sarımsak, Çin Kurutulmuş sarımsak üreticileri
Fiziksel ve Kimyasal Standart
|
Lezzet: |
Tipik sarımsak, kötü veya sakıncalı tatlar içermez |
|
Dış görünüş: |
Serbestçe akan sarımsak pulları, topaklanma olmaz.. |
|
Renk: |
Örnek sütlü beyaz olarak |
|
Koku: |
Tipik bir sarımsaktır, hoş olmayan veya hoş olmayan kokular içermez. |
|
Nem: |
Maksimum yüzde 7 |
|
Asitte Çözünmeyen KÜL: |
Maksimum yüzde 0,04 |
|
SO2 |
Maksimum 30ppm |
Mikrobiyolojik Standart
|
Aerobik Plaka Sayımı: |
<100000cfu/g |
|
Koliformlar: |
<3mpn/g |
|
E. Coli: |
<3mpn/g |
|
Salmonella: |
Tespit Edilmedi /25mg |
|
Stafilokok Aureus: |
<10cfu/g |
|
Maya/Küf: |
<100cfu/g |
|
Listeria Monocytogenes: |
Tespit Edilmedi /25mg |
|
Kirleticiler: |
Mikotoksinler AFLATOKSİNLER: YOK |
|
Pestisit kalıntısı: |
Algılanmadı |
- AĞIR METAL
- YOL GÖSTERMEK<100ppb
- KADMİYUM<100ppb
- MERKÜR<30ppb
- ARSENİK<100ppb
- BİLEŞEN:Yüzde 100 SARIMSAK VE GDO'LU OLMAYAN.
- AMBALAJLAMA:20KGS/KARTON. 20FCL 9,5 ton yükleyebilir.
- DEPOLAMAK:24 AY SERİN VE KURU DURUMDA.
Bir çift
Kurutulmuş sarımsak dilimleriSonraki
Toplu sarımsak gevreğiSoruşturma göndermek











