Dilimlenmiş sarımsak

Çin dünyanın en büyük sarımsak üreticisi ve ihracatçısıdır. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) son verilerine göre Çin, 2019 yılında yaklaşık 22,3 milyon ton sarımsak üretti ve bu, küresel sarımsak üretiminin yaklaşık yüzde 77'sini oluşturuyor. Üreticiye ve mevsime bağlı olarak büyük ölçüde değişiklik gösterdiğinden, Çin'de yıllık olarak üretilen sarımsak pullarının kesin miktarı hakkında doğru veri sağlamak zordur. Ancak Çin'in yılda önemli miktarda sarımsak gevreği ürettiğini ve bunun hem yurt içinde hem de ihracatta kullanıldığını varsaymak yanlış olmaz.

• Kurutulmuş sarımsak pulları Çin'de tüm yıl boyunca üretilebilir, ancak sarımsak üretiminin en yoğun olduğu sezon genellikle Mayıs ve Ağustos ayları arasındadır. Bu süre zarfında sarımsak dişleri hasat edilir ve çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılan sarımsak pulları oluşturmak için kurutulur. Ancak Çin'de kalitesini ve tazeliğini sağlamak için uygun şekilde depolanan karanfiller kullanılarak yıl boyunca kurutulmuş sarımsak pulları üretilebilmektedir.

Kurutulmuş sarımsak pulu üretmenin ilk adımı sarımsak köklerini elle kesmektir. Normalde bu işi yerel kadınlar yapar.

Bunlar bizim yerel mevsimlik işçilerimiz. Sarımsak köklerini kesme işi ucuza ödenmediği gibi, kurutulmuş sarımsak gevreği üreten işletmelere de çok yardımcı oluyorlar.

Renk ayırıcının geniş uygulaması, hammaddeden başlayarak kurutulmuş sarımsak pullarının kalitesini garanti eder

Soyulan sarımsaklar makineye gönderilir ve müşterinin ihtiyacına göre ince dilimler halinde kesilir. Bu adım çok kritik. Bıçak yeterince keskin değilse sarımsak dilimlerini pürüzsüz ve sağlam tutamaz. Bu nedenle bileme işçileri denetim için günün 24 saati hizmet vermektedir.

 

Kurutulmuş sarımsak gevreği.

 

 

Bunlar paketlenmiş ve ihraç edilmeye hazır sarımsak dilimleridir. Aslında daha önümüzde çok adım var ama sitenin gereksinimleri için tek tek kısaca yazabiliyorum. Ayrıntılar için danışmak üzere bize e-posta gönderebilir veya üretim sırasında fabrikayı ziyaret edebilirsiniz.

Popüler Etiketler: Dilimlenmiş sarımsak, Çin Dilimlenmiş sarımsak üreticileri